Mix

Španjolska tortilja će vas oduševiti, evo kako ju priprema kuhar s 2 Michelinove zvjezdice

španjolski omlet
španjolski omlet Foto: Youtube Screenshot
Sve što želimo su jednostavna, ukusna i nutritivna jela. Onda je znatno lakše ustrajati u zdravoj i uravnoteženoj prehrani umjesto da pokleknemo pred navalom čokolada, sladoleda i pjenastih bombona. Jedan od tih recepata je upravo ovaj koji smo pronašli na Youtubeu. A gdje drugdje. Paulo Airaudo je kuhar u restoranu Amelia. Restoran se nalazi u San Sebastianu i ima dvije Michelinove zvjezdice. Video objašnjava kako se radi španjolski omlet, još znan kako španjolska tortilja ili tortilja s krumpirima. Ne, ne, nećete vidjeti poznato okruglo tijesto znano kao tortilla već ćete naučiti napraviti nešto potpuno drugo.

Ovo jelo se može napraviti na bezbroj načina, ali Airaudo prikazuje dva — tradicionalni i vlastiti.

Ako niste tečni sa španjolskim jezikom, Youtube nudi titlove.

Znamo što imamo za ručak. I večeru. I doručak sutra.

Ili ćemo samo gledati dalje kuhare na Youtubeu dok jedemo čips.